Nápolyi pizzák

Olasz pizza Nyíregyházán — Caputo liszttel, 24-48 órás kelesztéssel Az olasz pizza Nyíregyházán régen csak egy szlogen volt — minden pizzéria ezt írta a táblájára, de a valódi olasz alapanyagok ritkán kerültek bele. A Mozzarella Pizzériában 30 éve, 1996 óta más utat választottunk: importált olasz Caputo liszttel, San Marzano paradicsommal és kemencében sütjük a nápolyi…